红网时刻张家界9月13日讯（通讯员 代昕）食品安全关系师生的切身利益，是最基本的健康安全问题。近日，武陵源区市场监督管理局对区机关幼儿园食堂食品安全进行突击检查。
检查中，工作人员实地查看了食堂环境卫生和设备卫生，向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程，查阅了食材验收台账等相关资料，还逐一对库房、切配间、清洗间等区域的卫生做了细致的检查和指导，并对幼儿园的各项工作给予了肯定。
区机关幼儿园负责人表示，将严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，不断改进工作方法。把饮食安全放在各项工作首位，抓管理、抓学习、查漏洞、防隐患等，为幼儿健康快乐地成长保驾护航。
来源：红网张家界站
作者：代昕
编辑：王洁
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