红网时刻张家界6月6日讯（通讯员 李三陆 李生源）6月6日上午，永定区市场监督管理局副局长向辉在张家界市一中食堂召开食堂从业人员，大宗食品供应商老板会议，学习食品安全法，强调高考，学考期间食品安全工作的注意事项。

6月4日来，永定区市场监督管理局抽调精兵强将7人为2019年高考学子，高二毕业考试期间的食品安全工作保驾护航。

一年一度的高考、学考即将来临，考生们的饮食安全引起了政府、社会各界的重视。据了解：今年永定区涉及高考学考就餐点三个（张家界市第一中学、市民族中学、天门中学），“两考”期间就餐人数达5000余人。为了让辖区内考生吃得放心，区市场监督管理局联合区教育局，积极备战“两考”，周密安排食品安全保障工作，为参加高考学考的莘莘学子保驾护航。

在“两考”期间，区市场监督管理局采取保障人员现场驻点的形式，局长，分管副局长分别在一中、市民中驻点指导，同时召开食堂从业人员，大宗食品供应商会议，进行食品安全知识培训。对食堂从业人员晨检记录、食品原料采购索证索票、餐食留样记录、餐具消毒记录等台帐进行逐一查看，同时在驻点过程中，要求对食堂从业人员的操作、加工流程进行动态监督，发现有不符合规范的立刻予以整改到位。

6月4日，区市场监督管理局“两考”保障组成员7人提前对三个考点食堂进行了食品安全检查和餐具抽检，现场下达整改意见书三份，对不合规的餐厨设置提出整改意见，严格监督以保障“两考”餐饮环节卫生达标。让莘莘学子以健康体魄，健康心态，积极参加考试，接受祖国挑选。