慈利县龙潭河镇中学推行教师“陪餐”制度，打造“阳光食堂”

                       陪餐台账

红网时刻张家界5月8日讯（通讯员 卢小红）近年来，慈利县龙潭河镇中学全面落实“阳光食堂”制度，积极推行行管人员、全体教师食堂“陪餐”制度，为学生饮食安全保驾护航。

据悉，该校为了加强食堂监管力度，制定实施“阳光食堂”制度，其主要内容之一就是教师陪餐，每次开餐，中小学各校区陪餐人员（当日值班行政及值班教师）提前进入食堂，了解食材新鲜与否、营养是否均衡、工作人员操作是否规范，核验食材购物台账、菜谱明细台账、检测合格证、食品留样等情况且详实记载，并与学生在食堂大厅一同就餐。陪餐过程中，学生对食堂有任何合理化建议，陪餐人员都会记录备案并及时反馈给后勤相关管理人员，以便及时整改。

该校负责人表示，学校还将对食堂实行透明管理，定期举办校园开放日，邀请家长委员会和家长代表走进食堂，进行实地考察与参观，接受家长和家长委员会成员参与食品购置、仓储、加工的监督与管理，让学校食堂运转更科学合理、透明规范。