食药监局工作人员检查阿凡达餐厅厨房
红网时刻张家界8月9日讯(通讯员 汪震)随着旅游旺季到来，为更好的保障广大中外游客饮食安全，8月9日，武陵源区食药监局工作人员在袁家界游客服务中心、阿凡达餐厅开展食品安全保障工作。
为做好食品安全保障，武陵源区食药监局工作人员进一步督促阿凡达餐厅要提升食品安全意识，少用高风险食材，对于高风险食材一定要多次清水冲洗，并用盐水浸泡，必须完全煮熟方可食用，同时要多采用胡萝卜、土豆等低风险食材，以防食品安全事故发生。
同时，武陵源区食药监局还对辣椒、卷心菜、茄子、黄瓜、洋葱、豇豆等食材进行了抽样快检。
来源：红网张家界站
作者：汪震
编辑：伍文
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