红网张家界分站5月19日讯(通讯员 李书泰 )古庸澧水，清冽甘凉，又称醴泉，两岸多兰，亦称兰江。因其一水东下，九流汇入，合称九澧。九水者何?曰酉、曰温、曰茹、曰溇、曰渫、曰黄、曰涔、曰道、曰澹。九水自酉而东，递次汇注澧水，即所谓“酉澧”、“温澧”、“茹澧”、“溇澧”、“渫澧”、“黄澧”、“涔澧”、“道澧”、“澹澧”是也。总计为九，故称“九澧”，泛指澧水福流润泽之地。其山川之秀，物产之丰，人文之胜，素为历代先贤所重。虞有《山海》一经，注其“故源”，夏有《禹贡》导其“江流”，楚有诗祖“著在《骚经》”、《列子·汤问》歌其“甘露”，王充《论衡》溯其“旧根”，罗泌《路史》颂其“嘉谷”，万历《澧游》释其“九澧”，同治《澧志》辨其“兰薮”，当代李公，源溯古今。然，均不及仓公一字，通视人文，洞彻天机，妙绝千古：

　　澧者，从“氵”，从“曲”，从“豆”。“ 氵”者，汁也。甘露也，借喻乳汁，澧水乃古庸大地之母亲河矣。曲者，酒曲也，澧水乃酿酒之河，代有佳酿，故称醴泉，又称神澧。豆者，菽也。澧水流域，遍地稻菽，三苗、百濮乐居其地，把酒话桑麻，不愧人间乐土，“神仙窟宅”。 字圣仓颉，以豆入“澧”，实乃智出神助，冠绝古今，一“澧”定名，树为地标，俎豆馨香，亿万斯年，澧溇大地实乃先民之摇篮，文明之母地矣。小小一字，堪比文化之芯片、智慧之宝库!

　　豆为百粮之首，粮乃民生之基，古厨初粮为豆非米，故稻粮大米，当在豆粮之后。遥想遂古之初，庸楚先祖，走出山林，告别采集游猎之生活，定居澧水两岸，优选野生豆种，择地而播，因时化育，于澧水两岸试种功成，大获丰收，计有豌豆、金豆、豇豆、鲧豆、蚕豆、陆(绿)豆、饭豆、娥眉豆等等，肇启人类豆食文明，即以旱粮为主的“豆作文明”，为庸楚先民征服沼泽、兴起“水稻文明”，奠基开先。其居功至伟、智德超迈者，计有崇山君之师宛华氏(华胥胞姐)，黄帝长子青阳帝金天氏，庸回氏共工，共工氏崇伯鲧，祝融族蚕丛，重黎氏陆终，三苗氏驩兜等九传先祖。后世子孙为褒奖其开创之功，遂以九祖名号，九名其豆，以示旂表、纪念。故宛华化育之豆称豌豆；黄帝化育之豆称黄豆；金天氏化育之豆称金豆；共工化育之豆称金豆；崇伯鲧化育之豆称鲧豆；蚕丛氏化育之豆称蚕豆；陆终氏化育之豆称陆豆；三苗氏驩兜化育之豆称驩(饭)豆。

　　食之良者，名曰粮食。作为豆作之乡，“良食”之都，古庸大地之澧水流域，至今尚有豆箕岗、黄豆坪、黄豆界、蚕豆湾、阳豆坑、金豆湾、红豆峪、豆儿嘴、豆角山、陆豆冲、豇豆河、豆腐子湾、豆腐子坪、黑王豆湾等古传地名，亦即产豆遗址。巧在公元二O一一年十月，湘报记者赴澧采访，驻次壶瓶，得野生大豆标本，力证澧域乃大豆原产之地。

　　豆作之兴，文明肇基。后世仓颉，以豆为根，巧创文字，计有頭、厨、逗、登、[豆斤](斗)、壹、豈、禮、醴、饾、短、豐(丰)、澍、橱等等，不胜枚举，可谓洋洋大观。释此頭脑之“頭”，从豆从页(首)，豆页一体，借 喻为民植豆，乃民生首功。豆为百粮之基，首为人体之帅，不容梢有懈怠。又如厨房之“厨”，从厂从豆从寸(手)，主人下厨，豆粮为主，信手取之，烹之为粥，水磨成奶，酵而为酱，滤之膏化，烘为豆干，丰富多样，足资养民。故“豐收”之”豐”，首先当为豆作豐收!

　　土生万物，豆养万民；豆之为食，食中之王。作为主食，堪称“国粮”；作为主菜，不输肉类；汁之饮品，誉为“国饮”。故俗语叹曰：“宁可三日无肉，不可一日无豆。”

　　豆之为喻，道尽人文。盛豆之器，首推陶豆；陶豆陈饾，赖以祭祖；用于祭祀，堪称“国器”；国之大事，重在祭祀与戎戍；祀以敬天尊祖，戎以保疆卫民；俎豆馨香，国运永昌，故澧境之天子山庙联载曰：“向以称王，神威赫赫三千里；天其有子，俎豆馨香亿万年。”

　　豆之引申，意蕴深厚。逗留之“逗”，从走从豆；有豆即留，无豆则走。登之字形，双足履豆，捷足先登，登山采豆，或以为食，或以祭祖；故登之内函延绅，物化为陈豆之器，用于祭祀，即《说文》所云“于豆于登；笾豆大房”(状其祭礼之隆)。更有妙者如“豆斤”字，先民武装械斗，因豆而起，持斧(斤)争豆，引发战争。因豆而“豆斤”，俗称“豆斤争”，实为争豆。再如“禮”字，禮”者，“”澧”也，与醴泉之“”醴”分别构成代表地域、物产、教化即禮仪的”文化字群”。故孔圣之禮源于周公之禮，周公之禮源于庸楚之禮，庸楚之禮源于古澧之禮。仓廪实，知禮仪。澧水流城是世界最早产豆产稻酵酱酿酒之地，是世界”良食”之都(食之良者是为粮食)，是人类第一轮文明(即”粮食文明”，亦即”旱粮豆作文明”与”泽粮水稻文明”)的摇篮。此乃大庸古国禮仪文化兴起之重要物质基础与族群宗法基础。

　　古贤荐举，投豆选“壹”。“壹”者一也，豆多为尊，尊者为“壹”。故庸楚先民，凡遇君长禅位，或大事难以决断，均遵行丢豆众断之法。遂将族民招来，置一条案，双壶并列，或陶或铜，貌似茶壶，形类大“壹”。族民持豆近壶，二选其一，投豆其内，以达已意，投毕，专人查验。壶中豆多者当选为“壹”，推为伯长，亦称伯庸，奉为元首，位居第一，至高无上。若为断事决疑，众人投豆，从多为断，一锤定音，无人不服。此乃投壶断事、民主决疑之始也。

　　斗转星移，值此科技昌明、文明进步之网络时代，远古豆作文化再衍诸多时髦词汇，诸如豆瓣网、豆瓣读书、豆瓣电影、豆瓣音乐、豆瓣美食云云。堪可旂表者，乃本境美食新秀、企业之星杨公××先生，深察古史，捕捉商机，锐创品牌，遂有“洪杨豆品”、“杨雄米粉”诸多食品新宠，亮牌商界。其投资经营之道，颇具儒商风范。杨公素以弘扬传统文化、打造品牌地标为己任，厚尊古史，推陈出新，冀其发扬光大，造福当代，惠及子孙，以达创富惠民、实业报国之宏愿，不愧业内之骄子，武陵之翘楚。

　　兰江流月去无声，膏壤人文百代兴。澧水豆作文明，兼具物质精神双层内涵，素有古庸天崇人气脉之张家界人，以不负大众、不负子孙之远见卓识，创吾澧水“良食”文明之时代传奇。古澧文化，将薪火相传，绵延不绝；澧人创造，将与时俱进，生生不息……