红网时刻新闻3月1日讯（通讯员 田珂）为进一步做好中小学、幼儿园食堂食品安全监管工作，保障学生饮食安全，严防严控校园食品安全风险，压实学校食品安全主体责任。2月29日，永定区教字垭镇人民政府食安办联合镇安委办、市场监督管理所，集中对教字垭镇中小学（幼儿园）开展了食品安全专项检查行动。

专项检查组先后来到了张家界第二中学、教字垭中心小学、教字垭镇中心幼儿园、兴隆小学、禹溪小学等学校，深入检查了售饭窗口、留样冰箱、食品加工间、食品库房、切配间、储物间等区域的安全、卫生情况，主要对学校食堂经营主体从业资质、人员健康管理、食品成品留样、食品原料进货查验与储存、碗筷清洗消毒、“三防”措施落实情况等食品安全方面进行检查。针对检查中存在的隐患，工作人员现场交办，对学校食堂中不符合要求的情形逐条提出整改意见并责令限期整改，要求学校严格落实食品安全主体责任，全力守牢校园食品安全防线。

教字垭镇分管教育副镇长熊敏表示，通过此次检查，有利于规范校园食堂食品安全工作，给辖区学校营造了安全稳定的校园食堂环境，确保了新学期开学的平稳有序，为新的一年“平安校园”奠定坚实基础。

下一步，教字垭镇将继续坚持问题导向，加大检查频次，以日常巡查和专项检查相结合的形式开展学校食堂食品安全检查工作，保障辖区学生饮食安全，筑牢食品安全防线。