红网时刻新闻通讯员 田竹瑞 报道

新学期伊始，为全面督导校园食品安全管理，严防食源性疾病发生，9月10日，永定区沙堤街道教工委、应急办联合市场监管部门深入沙堤芙蓉学校、中建敦谊小学等校园，全面开展食品安全整治及隐患排查。

督导行动中，检查人员深入食堂的粗加工间、清洗间、烹饪间、备餐间等区域，详细查看了设施设备的运行情况、环境卫生状况以及从业人员的健康状况。同时，还对原材料的采购及进货台账记录、餐具清洗消毒等环节进行了严格排查，确保每一个环节都符合食品安全标准。

此外，检查人员对辖区内的中、小学及幼儿园进行了全面的安全隐患排查。排查工作以用电、用气、食堂、消防等为重点内容，坚持做到不漏掉每一个环节。对督导发现的安全隐患问题，要求相关学校按照整改要求立行立改或限时整改。如食堂内有个别员工操作时未佩戴口罩、校园防冲撞设施使用不当等问题进行现场整改。

下一步，沙堤街道将持续深化校园食品安全治理，加强部门协作，提升辖区内学校食品安全管理水平，严防严管严控食品安全风险隐患，切实保障广大师生的安全。