红网时刻新闻8月30日讯（通讯员 祝雪娇）为加强夜市肉制品经营质量安全监管，防止假劣肉制品流入市场，8月29日晚，永定区沅古坪镇政府联合沅古坪市场监督管理所深入辖区夜市摊贩点，开展夜市假劣肉制品整治专项行动。

此次行动共出动7人，对沅古坪镇夜市的4个摊位进行了详细检查，重点检查经营主体购进肉制品两证两章、进货票据及台账、运输储存、是否腐败变质等情况。检查发现，部分摊位存在缺少健康证、索票索证不全以及缺少进货查验台账等问题。针对发现的问题，检查人员进行了现场指导，要求摊主立即整改，并要求持续加强自查，确保食品经营的规范与安全。

据了解，此次专项行动是由永定区食安办牵头，联合各乡镇（街道）、市场监管所、公安派出所在全区范围内开展的联合执法行动，旨在消除夜市肉制品食品安全风险隐患，全力营造放心安全的食品消费环境。