红网时刻新闻6月7日讯（通讯员 屈湛胜 赵思涵）为保障2024年高考期间食品安全，6月7日，永定区市场监督管理局食品药品检验检测所（以下简称“检测所”）全面启动高考食品安全保障工作，对张家界市民族中学、张家界市第一中学等高考点食堂及周边的食品供应单位进行了严格排查和细致检测，确保考生高考期间食品安全。

在此次高考食品安全保障工作中，检测所工作人员严格按照食品安全标准和操作规程，运用先进的检测手段和技术，对农产品农药残留、碗筷清洁度等关键指标进行快速检测，通过科学准确的评估，及时排查潜在风险。

除了对食品本身进行检测外，检测所还关注食品储存、运输、加工等环节的卫生状况。要求食品供应单位加强内部管理，提高食品安全意识，确保食品从源头到餐桌的每一个环节都安全可控。

据了解，高考食品安全保障工作得到了社会各界广泛关注和高度肯定，认为此举能让考生们全身心地投入到考试中，也让老师和家长更加安心放心。接下来，验检测所将继续保持高度警惕，对高考期间食品安全进行全方位全过程的监测和管理，同时加强与相关部门协作配合，共同构建健康有序的食品安全网络，为高考保驾护航。