红网时刻张家界5月31日讯（通讯员 宋登波 陈愿）为更好地推动食品安全“两个责任”落地落实，进一步发挥市场主体自律，提升食品安全监管便利化、智慧化水平，5月31日，官黎坪市场监督管理所在张家界市永定区官黎坪办事处三楼会议室组织包保等级为B、C的市场主体食品安全员召开了食安湖南综合服务平台培训会。

会上，区食安办工作人员详细解读了日管控、周排查、月调度制度的具体内容和工作要求，并对食安湖南综合服务平台系统操作应用进行培训，通过该平台，食品生产经营者可在系统中进行自检自查、从业人员管理、整改情况填报、消毒留样记录、索证索票管理、停工停产申报等。

会议强调，食品安全是民生工程、民心工程，要进一步贯彻落实食品安全“两个责任”要求，通过落实食品安全包保责任制度，督促企业切实履行主体责任，从而真正实现“末端发力、终端见效”，守稳并筑牢食品安全防线，为人民群众饮食安全保驾护航。