红网时刻通讯员 周星 报道

前不久，“反复烧开的水中含有亚硝酸盐，有毒不能喝”“水果很甜是因为添加了甜蜜素”“盒装牛奶保质期长是因为添加了很多防腐剂，喝了不健康”等食品安全谣言死灰复燃，在社交平台上时而出现，引起了广大市民的焦虑。

张家界市从四个方面精准发力，全面提升食品安全谣言治理工作水平，推动食品安全社会共治共建共享。

建立智能平台，把握谣言治理主动权。利用网络监测系统，结合我市实际，建立食品安全谣言治理智能化平台——“舆情通”系统，通过“技术+人工”服务模式提供集舆情监测、预警、研判、引导、修复于一体的综合性服务，实现对食品安全谣言抓取、识别、分析、处置等全过程处理。对全网信息进行实时监测，自动识别敏感信息，一旦发现食品安全谣言，马上进行全面追踪，及时辟谣澄清，从源头上阻断谣言的传播。目前，共监测到21条谣言，均在第一时间内辟谣澄清。

成立专家队伍，提供专业技术支撑。市食安委从全市食品安全监管部门、检验检测机构、医疗机构等部门聘请19名专业人员组成了权威、专业的食品安全谣言治理专家团队。市食安办定期组织专家召开会议，收集整理各地已出现的食品安全谣言及专家解答信息，开展食品安全谣言专业性分析，建立谣言案例库。对于类似谣言、季节性谣言，提高识别、判定的工作效率，积极倡导不信谣、不传谣，不断提高公众对食品安全谣言的辨别能力；对于“牛奶添加防腐剂”这类影响面较广、甄别难度较大的食品安全谣言，组织谣言治理专家团队集体会商，充分发挥专家智慧库的技术支撑作用，形成专业意见，由监管部门在视频专栏中主动发布辟谣信息，澄清事实真相，科学引导公众辨别谣言。

编织监测网络，实现区域全覆盖。市食安委面向各相关单位及社会，征集组建了一支1043人的食品安全网评志愿队伍。志愿者一是密切关注所在单位、负责辖区内的食品安全网络舆情，及时发现并快速上报至市食安办。二是密切关注“食安张家界”视频号与“张家界市场监管”公众号，积极转发宣传食品安全政策法规、食品安全科普知识以及我市开展的食品安全工作，正确引导网络舆情。

增设治理专栏，形成社会共治合力。充分利用“创建国家食品安全示范城市 共享文明幸福张家界短视频大赛”掀起的创建宣传热潮，在政府部门官方网站、微信公众号、抖音号等平台创新增设食品安全谣言治理专栏，鼓励各行业单位及市民主动投稿辟谣视频，积极宣传食品安全科普知识，凝聚多方力量，打好食品安全谣言治理保卫战。目前，通过多平台共发布关于食品安全谣言的科普知识55条、宣传视频17条，点击量多达8.5万人次。