红网时刻张家界12月15日讯（通讯员 吴文锦 刘潇）12月15日，张家界市委常委、市委统战部部长廖国豪带队赴武陵源区督导国家食品安全示范城市创建工作。市委统战部常务副部长、市侨办主任高志军，市市场监管局四级调研员张胜林，武陵源区领导张瑛，区市场监管局、锣鼓塔街道等相关负责人参加督导。

“是否配备了食品安全总监、管理员？“日管控周排查月调度制度落实得如何”……廖国豪一行深入锣鼓塔街道张复兴超市、满仓超市、嘉禾楼酒楼、纳百利皇冠假日酒店、京武铂尔曼酒店等处，直奔售货区、仓库、餐厅、后厨，通过现场询问、查阅台账、实地查看等方式，详细了解食品原材料采购、储藏、加工等工序流程，检查了信息公示、管理制度、从业人员健康管理、场所设备、餐厅环境卫生等情况。

廖国豪要求，市、区两级相关单位要进一步提高思想认识，落实落细食品安全包保责任制，以创建国家食品安全示范城市为抓手，从严从实抓好食品安全各项工作，坚决守牢筑好食品安全防线。要压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，严格按照国家食品安全示范城市创建工作部署和食品安全有关文件规定，全面做好自身食品安全管理、培训各项工作，规范食品安全生产行为，对标对表，查漏补缺，扎实推进创建各项工作落实落细，以实际行动推动党的二十大精神落地见效。