调度会议现场。

红网时刻张家界11月11日讯（通讯员 黄立功 施磊）近日，张家界市人民医院工会组织食堂从业人员召开2022年第11次创建国家食品安全示范城市调度会议。

当前，国家食品安全示范城市创建工作已经到了决战冲刺阶段，医院工会再次组织食堂从业人员进行食品安全管理制度、创建国家食品安全示范城市宣传内容的学习，对照创建国家食品安全示范城市检查标准，结合日常随机抽查情况，针对检查结果制定整改方案。坚持做好工作人员的疫情防控、每日晨检登记、食品原料的采购储存、票据的验证登记、食品留样、餐厨垃圾处理、消毒卫生、水电气安全等工作；积极为糖尿病患者提供特制营养餐，邀请营养科王冬银主任对食堂从业人员开展糖尿病患者饮食搭配培训指导。

医院分管领导及相关部门负责人表示，“民以食为天，食以安为先。”医院高度重视食品安全工作，坚持把创建国家食品安全示范城市、保障食品安全作为最重要的民生工程常抓不懈，食堂员工要牢固树立食品安全与生产安全理念，自觉遵守食品安全操作规程，杜绝食品安全事件的发生，用心守护医院食堂食品安全的每一道防线，有力保障医院广大干部职工和患者家属“舌尖上的安全”。