
红网时刻新闻通讯员 王煊莹 桑植报道
桑植县廖家村镇妖气洞村坐落于武陵山脉腹地,常年云雾缭绕、温润多湿,得天独厚的山地小气候与富硒土壤,孕育出适合白茶生长的优良自然条件。扎根于此的张家界大隐现代农业开发有限公司,用心培育生态茶园,打造桑植白茶乔华私茶创新品牌,走出一条生态种植、科技制茶、品牌营销、联农带农的发展路子。

乘着桑植白茶产业发展的东风,茶企按照县委、县政府桑植白茶产业统筹布局,在县农业农村局、廖家村镇党委政府的支持指导下,深耕本土茶资源。制茶师胡乔华、茶艺师龚开心夫妻携手经营,胡乔华的父亲胡哲全程参与生产加工技术把关,一家人扎根深山,一边守护茶园生态基底,一边在传统制茶技艺之上持续改良工艺,用老经验搭配现代设备,稳定提升桑植白茶品质。
茶园坚持生态管护模式,推行人工除草、有机肥培管、物理防虫,不盲目追求产量,严格把控鲜叶采摘标准,择优选取芽叶原料。桑植白茶制作,萎凋是核心关键,山里天气阴晴不定,温湿度波动大,直接影响茶叶香气与口感。茶企反复摸索试验,引入现代化控温控湿设备,对传统萎凋工序进行科学改良,精准调控萎凋时长、环境温湿度,规避阴雨天气带来的品质风险,让茶叶失水均匀、内质缓慢转化,最大程度保留高山茶叶原生毫香与山野清甜,制成的妖气洞村出产的桑植白茶干茶匀整、汤色透亮、回甘绵长,跳出传统小作坊靠天制茶、品质不稳的局限。

品质稳住之后,企业持续拓宽销路。线下积极参与各类农特产品展销、茶文化交流活动,依托茶艺品鉴展示,让更多客商直观感受妖气洞村桑植白茶的独特风味;线上借助短视频、电商平台、社群渠道,讲好高山生态茶故事,打破深山地域限制,不断扩大品牌影响力,让桑植白茶走出大山。
在发展自身的同时,茶企积极扛起社会责任,以“茶企+基地+农户”的模式带动周边群众增收。茶园管护、鲜叶采摘、茶叶加工等岗位优先吸纳本地村民务工,按照标准收购农户手里的优质鲜叶,让农户不用承担加工、销售风险,在家门口就能稳定获得收益。不少农户把自家山地资源融入产业链,跟着桑植白茶产业一起发展。

一叶好茶,连着产业,牵着民生。下一步,张家界大隐现代农业开发有限公司将持续聚焦品质提升,打磨制茶工艺,拓宽销售渠道,不断完善联农带农机制,持续擦亮桑植白茶品牌,以特色茶产业提质增效,为乡村振兴注入持久动力。
来源:红网张家界站
作者:王煊莹
编辑:廖秋萍
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