红网时刻新闻通讯员 田玲 报道

张家界民族小学食堂设施布局及设备添置项目作为永定区2026年提质升级民生实事项目之一，近日基本完工。

项目总投资58万余元，实施两大改造内容：一是开展食堂功能区改造提升，严格按照食品安全色标管理要求，对各功能操作间重新科学规划布局，优化作业流程，防范食品加工交叉污染，补齐布局不规范短板。二是更新添置食堂专用设备，对电蒸饭柜、清消间设备、面点房设备等设施予以更新。

改造完工后，学校将组织食堂从业人员开展实操培训，保障各类设备规范操作、安全运行。