红网时刻张家界10月28日讯（通讯员 张娅娅）10月27日，慈利县市场监督管理局工作人员来到岩泊渡镇慈利县南岸粉丝厂、庆丰粉丝厂等生产加工小作坊，就小作坊如何合理布局进行技术指导。

“阳光房四周要设置防护措施，防止污染。”

“这边可以设置一个烘干库，不允许在室外晾晒。”

“厂区要和生活区严格分隔......”

指导过程中，慈利县市场监督管理局工作人员就粉丝粉条标准车间建设，原辅料采购和生产全过程管理及可追溯体系管理对粉丝粉条生产经营者进行了详细指导。

“党的二十大报告提出要全面推进乡村振兴，而乡村振兴的关键是产业振兴，粉丝加工产业作为慈利县的一项传统产业，我们有责任有义务帮助企业进行产业升级。”

据了解，慈利县目前共有粉丝加工企业6家，粉丝加工小作坊8家，是慈利县广大村民的致富产业。