红网时刻张家界10月1日讯（通讯员 张俊）为严厉打击经营“白板肉”、病死或死因不明的猪肉等违法行为，进一步规范肉品市场秩序，确保全乡人民群众吃上平安、放心的猪肉，9月29日，永定区桥头乡食安办联合乡畜牧站开展白板肉整治行动。

本次专项行动主要针对街道上的猪肉经营户，重点检查售卖的猪肉是否经过检验检疫，经营者是否保留动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，对未经检验检疫合格的猪肉进行查处。本次行动共检查猪肉经营户5家，对1家未经检验检疫合格售卖猪肉的农户进行了封停。

下一步，该乡工作人员将持续严厉打击经营者使用未经检验检疫合格的肉品违法行为，加大检查频次和力度，进一步净化鲜肉市场经营环境，积极参与创建国家食品安全示范城市，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。