编者按：为认真贯彻落实习近平总书记关于质量工作“三个转变”的重要论述，进一步加快质量强市建设，促进全市企业质量品牌提升，在第45个全国“质量月”到来之际，张家界市质量强市工作领导小组办公室决定举办“百名法人谈质量、百家企业创品牌”主题宣传活动。在2022年9月至12月期间，将推荐百家优秀企业进行集中展示，对企业法人进行专题访谈，介绍企业质量品牌创建成果，分享质量提升工作经验，树立质量标杆，全面推动全市产品质量、服务质量、工程质量及环境质量水平提升，让更多企业走质量与品牌之路，积极加入“质量强市”的行列。

企业名称：湖南湘丰桑植白茶有限公司

法人代表：李中钦

企业地址：湖南桑植县利福塔镇赤溪村（工业园B区）

做大“桑植白茶”品牌

推动绿色产业高质量发展

湖南湘丰桑植白茶有限公司法人代表李中钦。

公司创始，致力于湘茶振兴

为响应习近平总书记“精准扶贫、健康中国、一带一路”政策，落实“产业报国、茶和天下”战略思想，推动桑植白茶产业化发展，助推乡村振兴。2017年1月，农业产业化国家重点龙头企业湘丰茶业集团有限公司与桑植县人民政府签署《桑植白茶战略合作框架协议》，把桑植白茶作为农业增效、农民增收、脱贫攻坚的突破口，做大“桑植白茶”品牌，全方位合作打造桑植白茶产业；同年3月，由湘丰茶业集团控股、桑植县经投公司和县内同业企业参股，共同成立了湖南湘丰桑植白茶有限公司（以下简称“公司”）。注册地为桑植县工业园，注册资金2000万，主要开展桑植白茶的精制加工、产品销售及茶旅融合等相关业务。

2018年，在公司及政府的共同努力下，“桑植白茶”品牌已成为湖南省主推的“三湘四水五彩茶”五大区域公共品牌之一。2019年，取得国家地理标志证明商标。公司现为湖南省农业产业化龙头企业、湖南省脱贫攻坚先进集体、湖南茶业精准扶贫十佳企业、湖南省委省政府“五彩湘茶”重点支持企业。湘丰桑植白茶荣获湖南茶叶千亿产业十大创新产品、第16届中国国际“农交会”袁隆平特别奖、第21届中国中部（湖南）农业博览会金奖。

技术引领，以品质铸就品牌

生态决定品质：千山叠翠、万水衔绿的“中国绿心”——八大公山原始次森林保护区用纯天然的环境从源头保障了湘丰桑植白茶的原料品质。在这个“华中动植物基因库”，湘丰桑植白茶与大鲵、红豆杉、珙桐等珍稀动植物同生共长。桑植县周年温度适宜茶树生长，昼夜温差大，无霜期长，日照丰富，雨量充沛，云雾缭绕，土壤肥沃、富含有机质。大部分生态茶园分布在500~1200米的高山林区，茶中有林，林中有茶，天生地养，间种共生。

工艺铸就特色：在包小村（湖南省茶叶产业技术体系首席专家）、肖力争（湖南农业大学茶学系教授、湖南省茶叶学会理事长）、程孝（湘丰茶业集团副总裁、国家级制茶大师）、张碧达（桑植白茶古法制茶技艺第16代传人）等一众茶界大师的指导下，统一桑植白茶加工工艺标准，湘丰桑植白茶继承白茶传统晾制工艺，进行六大茶类的工艺融合与创新，融入“晒青、晾青、摇青、提香、压制”工艺，创新优化“养叶、走水、增香”工艺参数。形成了桑植白茶汤黄亮、味醇甜、孕花香、回味长、便携带、耐储藏、有药效、可增值的特点。关键的“摇青”工艺，不仅去除了新茶的青涩味，同时形成了两到三年老白茶才有的香醇口感。初泡花香甜香交融，复泡甜香花香起伏。公司开发了清洁化、不落地的压制生产线以及多种先进设备，建立了智能发花烘房，将安化黑茶发花技术引入到桑植白茶，首创金花发花工艺应用于桑植白茶，由该公司生产的风•超白（白茯砖）产品已得到广大消费者的高度认可，累计售出10万余份。

培元固基，从茶园到生产体系建设

建设有机生态茶园：桑植县地处武陵山脉，北纬30度附近，是黄金产茶带。2017年~2019年，公司与县委县政府联袂打造，修缮老茶园、培育新基地，共计达7.9万亩。其中良种茶园5.7万亩，野生茶园2.2万亩，基本形成了八大公山大宗白茶产业园、人潮溪名优白茶产业带和洪家关休闲茶园片的“一园一带一片”格局。2020年，公司深入与上游基地（洪家关白族乡穴虎洞村）的培管合作，精选含矿物质丰富的风化板页岩、海拔在500米以上的片区开垦，引入黄金2号、8号品种，按照标准化、出口化的原则，建设有机生态茶园1200亩。

湘丰桑植白茶工业园效果图。

建设标准生产体系：2018年，公司在桑植县投资2000万元，建设6000平方米的标准厂房，自行研发生产了世界首条白茶砖自动生产线，采购安装茶叶色选机、智能发花烘房、紧压茶压制机等设备，建成了年产量达1000吨的标准化桑植白茶加工厂。同年，拿到省内首个集白茶、白茶紧压茶、发花白茶一体的生产许可证，并制定了企业标准，开始批量生产。2019年，公司在张家界高新区投资建设湘丰桑植白茶工业园，其占地面积68亩、建筑面积近50000平方米、总投资额达1.5亿元，旨在打造集桑植白茶精深加工、智能化仓储、大宗茶撮合交易、仓储体验式销售、白茶白族文化风情展博等多功能于一体的大型产业化园区。目前一期建设已投入使用，全部建成投产后年产量可达1.2万吨，带动就业3500人。

渠道为王，线下线上双驱动

公司起步初期，借用湘丰茶业集团在国内的300+线下网点以及天猫、京东旗舰店等销售渠道，湘丰桑植白茶迅速在国内市场崭露头角。近年来，在政府与公司共同培育桑植白茶区域公共品牌下，公司已在湖南区域内（主要在张家界市、长沙市）、山东、北京等地，自建、加盟桑植白茶专营店和分销网点120+，同时与张家界市3000余名导游联动，共同推介、销售湘丰桑植白茶，取得了品牌和销售双丰收。另一方面，公司委托长沙湘丰电子商务有限责任公司负责线上运营，联手153位网红开展线上直播带货，与长沙银行等线上平台深入合作开展线上销售，并自建“湘丰商城”数字化流量交易平台，满足消费者快速下单需求。

规划先行，助推百亿产业兴

在各级政府的产业政策引领下，公司将继续巩固和加强作为省级龙头在产业发展中的引领作用，打造“原生态、高品质”的桑植白茶，与茶企、茶人携手共创桑植白茶“茶旅融合、产业帮扶、绿色发展，乡村振兴”的新局面，谱写百亿白茶的新篇章，让“新工艺，老茶味”的桑植白茶成为五彩湘茶中更亮丽的色彩！