红网时刻张家界9月7日讯（通讯员 梁炎）9月7日，张家界市永定区召开特色食品全产业链风险排查整治推进会暨“守查保”专项行动调度会，部署推进全区特色食品全产业链食品安全风险排查整治工作。

会议传达学习了省、市特色食品全产业链食品安全风险排查整治、“守查保”专项行动会议精神，总结了前期永定区风险排查和专项行动开展情况，分析研判当前食品安全存在的风险隐患，如何推进开展下一步工作进行了会商讨论。以创建国家食品安全示范城市为契机，会上还对白板肉问题、餐厨垃圾处置问题进行调度。

排查整治工作自6月开展以来，区食安委相关成员单位开展了排查摸底，明确了张家界大鲵、茅岩莓茶、菊花芯柚等3个特色食品产业作为重点排查对象。下一步，区食安办将结合深化食品安全“守查保”专项行动，统筹工作安排，深入查摆隐患，建立完善“一个特色产业、一名领导、一个专班、一套机制、一抓到底”的工作格局，全面推进和落实工作任务。