红网时刻张家界6月7日讯（通讯员 张帆）为切实加强食品安全生产，助力旅发大会高标准、高质量开办，桑植县陈家河镇食安办联合市管所，立足职能，明确责任，上下同心，积极奋战，努力为陈家河镇营造放心健康、规范有序、舒适宽松的环境。

加强组织领导，周密安排部署。陈家河镇成立“旅发”大会保障工作领导小组，多次组织召开专题会议，研究部署“旅发”大会期间安全保障工作，全面安排部署食品安全监督管理、市场秩序安全、文旅产品挖掘整理等工作。对全镇执法人员进行统一调度，强化工作责任，细化工作措施，全面落实好“旅发”大会期间安全保障工作。

提前介入指导，全面监督检查。对餐饮单位进行监督检查。重点查看食品安全组织机构和管理人员的配备情况，食品安全管理制度的设立及执行情况，场所布局设置、设施设备运行情况，食品存贮、食品制作加工、餐饮具清洗消毒等各个环节进行监督检查，对监督检查过程中发现的问题当场下达监督意见书，做到餐饮服务风险点的提前防范；利用现有的快检设备，在旅发大会期间开展食品快检进市场、进超市、进饭店活动，就食品农残留等相关指标进行检测，坚决杜绝不合格食品及原料流入市场。

对全镇食品经营单位进行拉网式检查。对食品经营负责人、食品安全管理人员及从业人员进行食品安全相关知识的宣传、培训，并对其经营许可资质、从业人员健康体检、食品进货查验和索证索票情况进行检查，对检查中发现的问题，监督其及时整改，确保大会期间食品安全。

文旅产品挖掘整理。一是成立专项领导小组，收集、整理全镇特色产品并汇编成册。目前已挖掘整理具有陈家河特色的农产品如种植类：水果（蟠桃、猕猴桃等）、茶叶、有机蔬菜、小香薯等；加工类如腊肉、红薯粉。二是为将各村的文化元素和产品特点通过产品包装展示给消费者，把特产以文化形式打造出来。

拓宽维权渠道，提升服务效能。该镇在商超、宾馆、餐馆等地新建立了12315消费维权服务站，处理消费者投诉等方面的工作，倡导全镇餐饮服务、住宿经营者“讲诚信、不宰客，提服务、抓清洁，重投诉、保安全”，以保障消费者的合法权益。通过建立消费者维权的“绿色通道”协作机制，切实提高消费者维权效能。

截至目前，共出动人员235人次，车辆164辆次，检查各类经营主体23家，对检查中发现的隐患问题，执法人员告知各单位负责人立即整改。为保障“旅发”大会的顺利召开，陈家河镇将全力以赴做好服务旅发大会的各项工作，引导消费者知情消费、强化社会监督和底线意识、加强应急处置等，推动形成“依法监管、规范经营”的市场格局，为首届湖南旅游发展大会的顺利召开提供坚实的后勤保障。