红网时刻张家界4月29日讯（通讯员 鲁盈晖）4月29日上午，永定区罗水乡人民政府联合市场监督管理所开展“五一”节前食品安全大检查，保障安全放心的消费环境，确保群众“舌尖上的安全”。

本次联合检查以餐饮、商店、冷链食品经营店等为重点区域，以米面粮油、肉类、乳制品等为重点商品，着重对各市场主体的经营资质、商品质量、产品进销货台账和索证索票等进行了检查和登记。同时，与经营者签订创建国家食品安全示范城市承诺书，发放食品进货台账、食品安全培训台账等，正向引导经营者规范经营、安全经营，鼓励经营者通过自学、参与政府知识培训等方式，了解、掌握更多食品安全知识。

下一步，罗水乡食安办将继续加大食品安全监管力度，不定期抽查各类商铺的食品安全责任落实情况，确保辖区内食品安全态势持续向好，全力维护广大群众“舌尖上的安全”，力争实现创建国家食品安全示范城市人人知晓、人人参与。