红网时刻张家界3月6日讯（通讯员 卓鹏）“大师傅，给这个同学多盛点菜，他吃得多！”“同学，今天的菜合不合胃口呀？”这些温馨的话语经常在学生耳边响起。为了加强学校食品卫生安全，提高食堂饭菜质量和服务水平，确保学生就餐安全。新学期，慈利县高峰土家族乡中学开展教师陪餐制度，呵护学生“舌尖上的安全”。

据悉，该校一向重视食品安全，坚持实行教师轮流陪餐制已成该校工作常态。每天，陪餐老师按时到食堂端着到学生窗口的餐盘坐在到同学们中间，陪同学生一起用餐。在吃饭同时问身边的孩子饭菜是否合乎胃口、能否吃饱、与学生聊家常、聊学习、谈理想，直至学生用餐结束。陪餐教师田友文说道：“孩子正是长身体的时候，每次我看到食堂师傅给孩子们打饭的时候，我总是会提醒食堂师傅给一些能吃的学生多盛一点。有部分学生有挑食的习惯，我也总是耐心劝导他们合理膳食”。陪餐制让教师第一时间了解学生们用餐情况，他们详细记录了陪餐日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量以及学生反馈意见，发现的问题和整改情况等，以便做好相应整改。这样既能让学生既吃得饱又吃得好，又解除了家长的后顾之忧。学校推行的陪餐制度，能在很大程度上发现校园食品安全存在的问题，提高学校师生重视食品安全责任意识，更加融洽了师生关系。

“教师陪餐制的实施，和谐了家庭、社会、学校的关系。我们要站在讲政治、讲党性、讲原则的高度，抓好抓实学生食堂的伙食安全与质量，做好食品安全工作，守护学生‘舌尖上的安全’就是师生的最大幸福，为建设真善美的和谐校园增添一道亮丽的风景。”该校负责人掷地有声地说。