春节是万家团圆的日子,在我们每个人的记忆里,过年意味着父母准备的各种美味。即使是远离故乡,年的味道更多也是家乡美食的味道。当“自律”遇到“过年”,很多人会在美食面前难以选择,逃不开每逢佳节胖三斤的怪圈。
归纳起来,春节大家饮食有这些特点:
第一,进食时间不规律。睡得晚起得晚,许多人忽略早餐。
第二,不论家庭聚餐还是走亲访友,餐桌上大鱼大肉吃得多,也吃得更加频繁,而蔬菜水果受冷落。
第三,每家都会准备大量的零食,糖果、点心、薯片等高盐、高油、高糖的零食居多。
第四,春节假期,我们更多的是想放松,休息,再加上天气寒冷,运动的意愿也没那么强烈,导致了能量消耗减少。
在这里,张家界市卫生健康委就营养作如下几点提示:
首先,规律进餐,饮食有节。春节期间依然要保持良好的作息,一日三餐,定时定量。摄入食物的种类要丰富,谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶豆类都要有,更要把握进食量,特别是肉类不要贪多,零食适当补充,少喝含糖饮料,限制饮酒。
其次,提倡在家吃饭。受新冠肺炎疫情的影响,为了家人的健康,我们尽量在家里吃饭,陪老人孩子聊聊天,一起下厨比拼一下厨艺,更能体会阖家团圆的乐趣。自己下厨,饭菜更能保证少盐、少油、少糖。
如果在外就餐,要做好个人防护。无论在哪里用餐,公筷公勺都要用起来。
最后一点,春节假期要“动”起来,放下手机,离开电脑,把零散的时间用起来。可以用一场晨跑,迎接新年的日出,或者和孩子一起来一组跳跃运动,在运动中过春节,用运动轨迹在朋友圈里打卡,会让你的春节更加与众不同。2022年,让营养为我们的美好生活赋予更大的能量。
张家界市卫生健康委员会 刘宏权
2022年1月28日
来源:红网张家界站
作者:刘宏权
编辑:舒信
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