新桥村书记严军操作机器采挖红薯。

机器采挖出来的红薯露出泥土。

村民分拣好的红薯将运往全国各地。

红网时刻张家界11月18日讯（通讯员 黄岳云 朱勇军）“以往这个季节挖红薯的时候，全靠人力一锄一鋤的挖，今年用上了挖薯机，一天下来可以挖好几亩哒，不仅挖得快了，效益也高了。”11月16日，在慈利县龙潭河镇新桥村一处红薯地里，一名工人掌着一台挖薯机正在来回作业，长在土里的一个个大小不一的红薯就像翻跟斗一样从土里“蹦了”出来，新桥村支部书记严军和村里部分农户喜笑颜开地说道。

该村党支部书记严军介绍说，今年春季在一次偶然的机会获悉，岩泊渡镇的红薯产业做得好，于是他跑到了当地进行考察，得知有一种名为水果红薯的市价是普通红薯的两倍，并有专门的公司进行收购，公司负责提供薯苗。

他回来后，他立即与该村的党员群众一起商议，并组织党员群众代表到岩泊渡进行实地考察，并与红薯加工企业建立意向性合作协议，该公司也派人员到新桥村进行土质检测，土质各方面要求都符合该公司的指标，于是立即与新桥村签订了10年的红薯购销合同，并从广西运来了红薯苗，并派技术员到现场进行指导。

眼下，正是红薯采挖黄金期，面对百亩面积的红薯要是用人工采挖，既耗时又耗力，面对采挖周期不等人，严军自掏腰包购置了一台全新的红薯采挖机，经过测试，一台挖薯机一天可以采挖红薯8亩到10亩、约17000斤，效益是人工的30 倍，全村一百多亩红薯以前用人工采挖每天30人需要 15天才能挖完，用机器采挖，仅一个星期就可以完成。此外，在采挖的过程中将红薯藤碎掉后又掩埋到地里成为养分。