编者按:1月10日起,取景张家界,讲好精准扶贫故事的电视剧《江山如此多娇》正式上映,在第三集中,剧中出现了“莓茶”这一词汇,通过“莓茶”发展产业带动扶贫,是剧中的亮点。
莓茶,学名显齿蛇葡萄,是藤茶类产品的一种,色绿起白霜。莓茶含有亮氨酸,异氨酸,蛋氨酸等人体必需的17种氨基酸和钾,钙,铁,镁等14种微量元素和高活性黄酮,尤其是黄酮成分含量极高。经科学考证,莓茶经过第四纪冰川后,生长在张家界等地海拔800-1500米红砂岩云雾山中。
莓茶是不是茶?莓茶的白霜是发霉了吗?莓茶有哪些功效?红网张家界站联合永定区委宣传部推出《你所不知道的莓茶》系列报道,让更多的人了解莓茶、爱上莓茶。
今天,我们请来了张家界市原产地莓茶园农业开发有限公司董事长唐龙海,为大家解答“莓茶是茶吗?”这个问题。
张家界市原产地莓茶园农业开发有限公司董事长唐龙海:莓茶的药学名为“显齿蛇葡萄”,是一种多年生藤本植物。对,它不是传统的“茶”,而是“藤”类。莓茶茶汤浅黄,散发着淡淡的青草香,入口微苦,回味却十分甘甜,喝过后,咽清喉爽,说话的分贝瞬间也就提高不少。
来源:红网张家界站
作者:李森林
编辑:陆波
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