红网时刻张家界12月11日（通讯员 张标 屈湛胜）12月11日，永定区市场监督管理局举办冷链食品疫情防控专项知识培训会，全区 71家生产经营冷链食品单位负责人参会，本次培训会围绕当前疫情防控工作紧迫性、严峻性及冷链食品安全重要性，旨在促使企业认清主体责任，提高冷链食品管理意识，切实保障永定区进口冷链食品安全。

培训会从《湖南省冷链食品新冠肺炎疫情常态化防控工作指南》《做好冷链食品追溯管理工作的通知》《对进口冷链食品开展预防性全面消毒的通知》等内容进行了详细的讲解。

此项培训为冷链食品从业人员穿上了“防护服”。为确实加强疫情防控常态化，实现全流程闭环管控可追溯，防止新冠病毒从冷链食品及外包装蔓延，有效阻断疫情传播风险，切实保障人民群众生命安全和身体健康打下坚实基础。

培训会指出，各冻库经营者应落实主体责任，严格按照国家要求做好进口冷链食品的疫情防控和消毒工作，及时记录冷链食品的进口商信息及上一级经销商信息，索取相关证明材料，保证进口冷链食品经营有四证（海关出具的报关单、检验检疫合格证明、核酸检测合格报告、消毒证明）没有“四证”的不得进购、不得入库、不得销售。