019年食品安全管理员培训班开班授课

红网时刻张家界10月22日讯（通讯员 卓少民）10月22日上午，慈利县2019年食品安全管理员培训班在县市场监督管理局开班授课。60多名来自全县各类生产企业的食品安全管理员在为期三天的时间内将系统学习食品安全相关专业知识。

培训课上，来自广电质量学院的老师为学员们详细解读了修改后的《食品安全法》、介绍了食品安全追溯体系相关知识、解读了食品通用卫生规范及审查监管要求、食品标签标示，详尽分析了各类食品添加剂案例，介绍了食品产业链安全风险分析和防控知识。

为确保教学培训的内容完整和教学质量，此次培训结束后还将对参训人员进行培训测试。