培训现场

认真阅读消防知识宣传手册

讲解灭火器

红网时刻张家界3月22日讯（通讯员 龙倩文）“民以食为先，而食以‘安’为先”。学生食堂内部各种用火、用电、用油设备较多，是学校安全防火的重点部门。为进一步增强食堂员工的消防安全意识，提高食堂员工预防火灾、处置火灾的能力，3月22日，张家界消防走进张家界航空工业职业学院开展食堂消防安全知识讲座，学校保卫科及食堂从业人员参加了培训。

培训过程中，消防宣传员针对食堂工作岗位的性质，重点讲述了厨房加工间电器、燃气、液体、固体等火灾的成因和预防，要求食堂全体员工要落实消防安全责任，做到“三清三关”，及时排查消防安全隐患，制定消防安全操作规程，完善火灾应急工作机制，扎扎实实做好消防安全工作。

之后消防宣传员就灭火器、灭火毯的认识和技能操作、火灾防范注意事项及初起火灾的扑救方法、消防四个能力、如何拨打报警电话、如何逃生、天然气的使用等方面进行了详细的讲解。

此次消防安全知识培训，进一步增强了食堂员工的消防安全意识和应对突发事件的能力，为进一步提升食堂消防安全水平夯实了基础。