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1月13日!栗山古村邀您过第五届年猪节
2019-01-07 16:14:43 字号:

1月13日!栗山古村邀您过第五届年猪节

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千百年来,栗山村一直流传“穷要养猪,富要读书”、“养猪过年”的习俗。百姓们认为养猪是家庭富裕的象征,是家庭万事顺畅的兆头。(活动资料图)

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猪,必须是自家自养的土猪,食五谷杂粮、饮山间泉水、住天然氧吧,肉质上等,口感纯正,保证是那些年你怀念的土猪肉。(活动资料图)

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细嫩豆腐花、可口的坛子菜、甘酣的米酒、软糯的糍粑不仅可以亲自体验制作过程,热热闹闹地吃起来,也可以打包带回家。(活动资料图)

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“原汁原味原生态”的土家年货(活动资料图)

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表演精彩纷呈,目不暇接。(活动资料图)

红网时刻张家界1月7日讯(通讯员 满山野 于婷)岁月不居,时节如流。2018年是全区脱贫摘帽之年,也是贯彻党的十九大精神实施乡村振兴战略的开局之年。党的惠民政策沐浴着传统村落栗山村,不知不觉,依托乡村、寄托乡愁,反映乡里乡亲美好生活的年猪文化节已经迎来了第五个年头!栗山成为一张美在“山水之中”、美在“人文之间”、美在“村落之内”、美在“舌尖之上”的大美沅古坪名片。

家有年猪初长成 膘肥体壮味纯正

千百年来,栗山村一直流传“穷要养猪,富要读书”、“养猪过年”的习俗。百姓们认为养猪是家庭富裕的象征,是家庭万事顺畅的兆头。逢年过节,热情的村民们都会杀猪礼待宾客。猪,必须是自家自养的土猪,食五谷杂粮、饮山间泉水、住天然氧吧,肉质上等,口感纯正,保证是那些年你怀念的土猪肉。年猪节当天,将会现场举行杀猪比赛,一头头活泼健硕的黑山猪成为待宰羔羊,杀好的猪肉或当场售卖,或作为土家长龙宴的食材,比赛紧张刺激,观众一边看比赛,一边看表演,真可谓精彩纷呈,目不暇接!

赏栗山乡里乡韵 享地道土家长龙宴

舞台上,非物质文化遗产高花灯祈福风雨庆祝丰年,土家摆手舞舞出土家人的自信与活力,“哭嫁”感谢哥嫂弟妹关怀之情,感谢父母长辈养育之恩,一首首歌曲唱响改革开放的春风化雨、一支支舞蹈跳动乡村振兴的幸福生活……阳戏剧团、各村文艺队精心筹备的民俗文化节目轮番上演,让人眼花缭乱、心潮澎湃。

舞台下,细嫩豆腐花、可口的坛子菜、甘酣的米酒、软糯的糍粑不仅可以亲自体验制作过程,热热闹闹地吃起来,也可以打包带回家。坐在土家长龙宴上,免费的杀猪菜端上来,“土家十大碗”摆起来,宾客们尽情大快朵颐,开怀畅饮,玩得尽兴,吃得热闹!

来往诸君歇一脚 要备年货到栗山

除了“沅古坪三宝”——腊肉、土鸡和剁辣椒,年猪文化节上“一村一品”栏目也为大家提供了“土里土气土做法,原汁原味原生态”的土家年货:烽火村展出的稻虾香米晶莹剔透,透明如玉,米香飘逸,营养价值丰富;黄鱼溪村展出的土鸡蛋口味鲜美、蛋白质优良;红星村展出的老糖根儿香脆可口、微甜,满足大众口味,还有着“千年人参”美誉的野葛粉、“千年伏汁酒,醉识土家人”的伏汁酒……样样不论自留或是送礼皆属佳品。

说了那么多,是不是已经迫不及待要来参加活动了呢?心动不如行动,我们在栗山等您!

活动时间:2019年1月13日(农历腊月初八)

活动地点:沅古坪镇栗山村村级活动中心

活动报名热线:刘鑫源 18674410115

年货订购热线:覃 琼 15707448050

温馨提示:

1、市内出发·搭车:可乘坐6路、10路、1路公交车至张家界市汽车站搭乘市内至沅古坪班车,40分钟一趟,13元每人;到达沅古坪集镇后有“年猪节”专车将您送达栗山村村级活动中心(年猪节活动现场)。

2、市内出发·自驾:自驾至沅古坪集镇后,按指示牌将车停在集镇停车场,搭乘“年猪节”专线车至活动场内。(停车场所:张家界市第三中学、沅古坪镇中心完小、地税所、龚登雄停车场、烽火村道两旁)

活动组织:

主办单位:永定区委办、沅古坪镇人民政府

承办单位:栗山村

协办单位:共青团永定区委、红舞鞋文化艺术学校等。

来源:红网张家界站

编辑:全江玲

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