近日，崇文街道食安办联合崇文街道市场监督管理所对辖区内学校、幼儿园进行了食品安全专项检查行动。
检查中，检查人员着重对学校食堂的人员健康管理、食材来源、后厨环境卫生、加工操作、食品留样、餐具消毒是否规范等内容进行了重点检查，对发现的问题当场交办，并提出整改意见。同时，要求学校负责人要提高食品安全认识，加强对从业人员的培训，做好从业人员的健康管理，落实好食品安全主体责任，按时开展“日管控、周排查、月调度”工作，提高风险防范意识，严守安全底线，切实确保广大师生的食品安全。
通过此次食品安全专项检查，进一步提高了学校对食品安全的认识，增强了学校的主体责任意识。下一步，崇文街道将进一步从严抓好校园食品安全工作，让学生吃得放心。（通讯员：龚光闪）
来源：永定区融媒体中心
作者：龚光闪
编辑：全校莹