9月28日，以“牛味飘香·品味慈利”为主题的慈利县2024年“村厨争霸”之《金慈牛肉宴》菜品艺术交流赛启动。来自全县各餐饮企业、酒水食材供应商及区县餐协参赛者们以锅铲为笔、以食材为墨，绘制出一幅幅令人垂涎欲滴的画卷。

走进比赛现场，各式各样的烹饪工具整齐排列，参赛选手们身着整洁的厨师服，神情专注地投入到紧张的比赛中。他们或是挥舞着锅铲，在炉火边翻炒着色香味俱佳的菜肴；或是精雕细琢，将食材化作一件件精美的艺术品，让传统的土家牛肉得到创新的融合。无论是卤、煮、焗，还是蒸、炒、煨、烧、煲，既有酸汤清炖也有麻辣家常，每一道菜肴都蕴含着选手们的匠心独运和对美食的深刻理解。参赛者们纷纷亮出自己的看家本领，将传统与现代烹饪技艺相结合，创作出一道道“色、香、味”俱佳的美食佳肴。

本次美食大赛的评审团由多位知名烹饪大师和美食专家组成，他们将对参赛菜品口味与质感、形态与色泽、创意与实用等方面进行了全面、公正的评判。经过激烈的角逐，最终，来自慈利县的欧阳灵凭借精湛的厨艺、独特的创意荣获特金奖。

通过此次交流赛的形式，传承和展示慈利地区的传统美食文化，特别是与牛肉相关的特色菜肴，让更多人了解和喜爱这一地方特色，激发烹饪创意与技艺提升、丰富群众生活，吸引更多游客和美食爱好者前来体验，进一步提升慈利的知名度和美誉度，提升慈利县餐饮行业的整体水平，推动本地旅游业和经济发展。